Việt Nam cho thương mại hóa ngô biến đổi gen - DVO

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn vừa ký Quyết định số 69/QĐ-CT-CLT về việc công nhận đặc cách với 3 giống ngô biến đổi gen của Công ty Syngenta (Hoa Kỳ). 

Cụ thể, 3 giống ngô biến đổi gen là giống NK66 Bt, NK 66 GT và Nk66 BT/GT sẽ chính thức được áp dụng cho các vùng trồng ngô trên cả nước.

Giống ngô NK 66 Bt được trồng khảo nghiệm tại Việt Nam

Trong số đó, giống NK 66 Bt được áp dụng trồng ở các vùng trồng ngô có áp lực cao về sâu đục thân; giống NK66 GT cho vùng trồng ngô sử dụng thuốc trừ cỏ ở giai đoạn ngô 3-4 lá; giống NK66 Bt/GT cho vùng trồng ngô có áp lực cao về sâu đục thân và sử dụng thuốc trừ cỏ ở giai đoạn ngô 3-4 lá.

Theo ông Phạm Đồng Quảng, Cục trưởng Cục trồng trọt, các giống ngô này có khả năng chống chịu sâu bệnh, thuốc trừ cỏ và cho năng suất tốt hơn các giống ngô thường. Nên trồng ở những vùng có nhiều sâu bệnh.

"Ngô biến đổi gen chỉ để sản xuất thức ăn chăn nuôi nên chưa phải dán mác thực phẩm biến đổi gen", ông Quảng cho biết. 

Hiện nhiều quốc gia trên thế giới đã bắt đầu trồng ngô biến đổi gen, tuy nhiên vẫn còn nhiều ý kiến băn khoăn, lo ngại về loại cây trồng này.

Vào đầu năm 2014, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Anh đã kêu gọi EU phê duyệt thương mại hóa ngô biến đổi gen thông qua hình thức biểu quyết vào cuối tháng 1 và cho rằng đây là hành động dựa trên cơ sở khoa học.

Nhưng trước đó năm 2012 Pháp yêu cầu các cơ quan quản lý nông nghiệp của Liên minh châu u (EU) ngừng cấp phép sử dụng một giống ngô biến đổi gen của Monsanto do chúng gây tác động xấu tới môi trường.

Tại Trung Quốc, ngô biến đổi gen được trồng từ khá sớm. Tuy nhiên đến khoảng năm 2011 dư luận Trung Quốc lại nghi một giống ngô được trồng phổ biến tại nước này bị biến đổi gene và gây nên nhiều hiện tượng bất thường ở động vật.

Tiềm ẩn rủi ro cao Các nhà khoa học thuộc Trường ĐH Sherbrooke (Canada) phát hiện ra protein trừ sâu Cry1Ab trong máu của những phụ nữ có thai và không mang thai. Họ cũng phát hiện ra chất độc này trong máu của bào thai chứng tỏ nó có thể truyền sang thế hệ sau. Chất độc Cry1Ab được phát hiện ở 94% mẫu máu của các bà mẹ, 80% mẫu máu của các bào thai và ở 69% mẫu máu kiểm tra của những phụ nữ không mang thai. Những nghiên cứu trước đó cũng tìm thấy lượng nhỏ độc tố Cry1Ab trong dạ dày - ruột của động vật ăn bắp biến đổi gien. Điều này dấy lên quan ngại rằng độc tố có thể không được loại bỏ hoàn toàn ở người và sử dụng thịt nhiễm độc tố có thể tiềm ẩn rủi ro cao.

Phương Nguyên (Tổng hợp)

Việt Nam sáng chế máy cứu ngải đầu tiên trên thế giới - DVO

Nắm được đặc tính chữa bệnh ưu việt của ngải cứu, vốn có rất nhiều trong vườn nhà người dân, lương y Phạm Thị Chẵn đã nghiên cứu suốt 14 năm và sáng chế thành công sản phẩm máy cứu ngải hiện đại, góp phần điều trị thành công nhiều bệnh.

Một bộ sản phẩm máy cứu ngải và viên thuốc cứu ngải.

Lương y Phạm Thị Chẵn cho biết sử dụng ngải cứu là cách chữa bệnh hiệu quả và không có tác dụng phụ nên chị đã dành thời gian và công sức để nghiên cứu "phương pháp cứu ngải", chế ra máy cứu ngải và viên thuốc ngải cứu.

Chị Chẵn mô tả cơ chế hoạt động của máy cứu ngải: Viên thuốc ngải được đưa vào buồng đốt trong quá trình cháy ngún và lập tức chiết xuất tinh dầu ngải cứu. Sau đó hệ thống phân gió đưa luồng khí nóng theo tuyến song song với thân máy dẫn theo tinh dầu ngải cứu đi qua buồng tăng áp đẩy ra ngoài đầu phun xoáy thẳng vào vùng huyệt đạo, đi sâu vào kinh mạch.

Lương y Phạm Thị Chẵn thao tác sử dụng máy cứu ngải điều trị bệnh.

Tùy theo từng chứng bệnh, người bệnh chỉ cần đưa máy xông vào các huyệt đạo cần thiết. Tia máy cứu ngải vào vùng da nơi có huyệt đạo cần chữa trị, xoay tròn xung quanh và khí nóng sẽ thấm sâu dần vào vùng huyệt đạo.

Máy cứu ngải được thiết kế nhỏ gọn, linh hoạt, dễ sử dụng, dễ dàng di chuyển tự do trong mọi tư thế của bệnh nhân. Ngoài ra, có một điều được cải tiến so với phương pháp quấn đốt thuốc thông thường là viên ngải và khí nóng từ máy không gây cảm giác quá nóng, bỏng rát cho da và không dễ gây bỏng trong quá trình sử dụng.

Tác dụng điển hình của phương pháp cứu ngải là cảm mạo phong hàn, đau lưng, đau đầu, mất ngủ, đau vai gáy, đau thần kinh tọa, tê liệt chân tay, méo mồm, viêm tắc tia sữa, di chứng liệt, bổ thận…

Tại Diễn đàn Đổi mới Khoa học Công nghệ hướng tới người thu nhập thấp, tổ chức tháng 11/2014 tại Hà Nội, sản phẩm máy cứu ngải và viên thuốc ngải cứu đã đạt được những tiêu chuẩn của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đề ra là: “…từ ý tưởng sáng tạo, sáng kiến trở thành sản phẩm cụ thể đo được, đếm được, bán được…”.

Lãnh đạo Bộ Khoa học và Công nghệ chụp ảnh với đại diện nhà sản xuất máy cứu ngải và viên cứu ngải.

Hội đồng các nhà khoa học và các Chuyên gia nước ngoài đánh giá đây là mẫu sáng chế tích hợp được cả kiến thức khoa học hiện đại và truyền thống.

PGS Nguyễn Bá Quang – Phó Giám đốc Viện Châm cứu Trung ương cho biết: " "Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho hàng trăm bệnh nhân không có tai biến nào, bệnh nhân cũng rất thoải mái. Chúng ta cũng cần nhân rộng biện pháp này không chỉ trong nước mà trên cả thế giới".

Thạch Tú

(Tổng hợp)

Cá cơm kho riềng - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm

Dạy nấu ăn ngon món ăn thơm cay vị riềng ớt, cá cơm thấm gia vị, căn cùng cơm nóng ngon cơm món Cá cơm kho riềng.

Thời gian thực hiện03h 30minThời gian chuẩn bị:03h 00minThời gian nấu:30 phútTổng:210

Nguyên liệu:

Cá cơm (khô hoặc tươi) - 300gRiềng - 1 củTỏi, ớt quả, ớt bột, hành khô - Đường nâu, nước mắm, muối -

Hướng dẫn:

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon sơ chế cá cơm:

- Đối với cá cơm tươi: Rửa sạch cá với nước muối pha loãng, hoặc xát trực tiếp muối lên mình cá để hết nhớt. Sau đó rửa sạch lại với nước, ướp với chút muối trong 1h.

- Đới với cá cơm khô: Do cá cơm khô đã mặn sẵn rồi, nên không cần ướp cá, bạn chỉ nên rửa sạch cá rồi ngâm trong âu nước lạnh 30oh cho cá bớt mặn.

Bước 2: Riềng cạo sạch vỏ, rửa qua cho sạch rồi cắt nhỏ, giã dập sẽ dễ dàng hơn. Sau đó chia riềng ra làm 2 nửa: 1 nửa bạn vắt lấy nước, 1 nửa bạn để dùng cho chung với cá khi kho.

Bước 3: Tiếp theo cho cá vào nồi đất, thêm riềng, nước cốt riềng, hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường nâu, một thìa nhỏ muối, ớt bột và ớt quả, hành khô thái nhỏ vào đảo cùng, ướp khoảng 1-2 tiếng cho món cá cơm kho riềng đậm gia vị.

Bước 4: Sau đó đặt nồi lên bếp, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ tay, đun lửa nhỏ đến khi cá thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc món ngon dễ làm ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Nguồn: Ngoisao

Bún nem mới lạ - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày

Học nấu ăn ngon món Bún nem mới lạ quấn từ bánh tráng thay vì bánh đa nem như công thức làm nem cơ bản.

Thời gian thực hiện50 phútThời gian chuẩn bị:20 phútThời gian nấu:30 phútTổng:50

Nguyên liệu:

Thịt nạc xay - 800gCà rốt, khoai tây, khoai lang - Mỗi loại 1 củ1/4 Củ đậu, 1/2 củ hành tây, cải thảo - Miến, trứng gà - Hành lá, rau mùi, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu - Bún, dưa chuột, rau xà lách - Nước mắm chua ngọt, lạc rang - Bánh tráng (hay còn gọi là vỏ bánh pía, có bán trong siêu thị) -

Hướng dẫn:

Nguyên liệu vừa cho 50 chiếc nem, cân nhắc thêm bớt nguyên liệu để cuốn nem phù hợp với từng bữa ăn bạn nhé!

Bước 1: Học nấu ăn ngon chuẩn bị nguyên liệu:

- Cà rốt, khoai tây và khoai lang các bạn nạo vỏ, rửa sạch và ngâm nước muối cho bớt thâm rồi để ráo.

- Củ đậu gọt vỏ, rửa sạch rồi để ráo.

- Nạo sợi cà rốt, khoai tây, khoai lang và củ đậu.

Bước 2:

-Cải thảo rửa sạch từng bẹ lá, thái nhỏ rồi để thật ráo nước. Hành lá và rau mùi các bạn nhặt lá hỏng, bỏ gốc rồi cũng rửa sạch, thái nhỏ.

- Miến ngâm nở, rồi cắt nhỏ.

Bước 3: Các bạn trộn thịt lợn xay, miến, trứng gà cùng với sô rau củ đã chuẩn bị ở 2 bước trên. Nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm, hạt tiêu rồi trộn đều có hỗn hợp làm món ngon mỗi ngày này.

Bước 4: Trải bánh tráng ra thớt, gập 1 góc lên thành hình tam giác (nếu bạn không mua được vỏ bánh tráng thì có thể dùng bánh đa nem để thay thế). Dùng thìa cho 1 ít nhân lên miếng bánh tráng, cuộn chặt tay.

Bước 5: Cuộn nem cho đến hết chỗ nhân.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn sao cho có thể ngập mặt nem, đợi dầu nóng thì thả nem từ từ vào rán vàng mặt bún nem mới lạ.

Trong lúc rán nem tranh thủ rửa rau xà lách, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo. Dưa chuột nạo vỏ, thái sợi.

Bước 7: Pha nước chấm chua ngọt vừa khẩu vị. Xếp vào bát tô bún, rau xà lách và dưa chuột, chan thêm nước chấm chua ngọt vào, xếp những miếng nem đã được cắt lên trên là bạn đã có tô bún nem ngon miệng.

Nguồn: Ngôi sao

 

Làm nộm thịt bò - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày

Học nấu ăn ngon cách Làm nộm thịt bò chua chua ngọt ngọt lại giòn thơm cho cả nhà cùng yêu thích.

Thời gian thực hiện45 phútThời gian chuẩn bị:15 phútThời gian nấu:30 phútTổng:45

Nguyên liệu:

Thịt bò - 300gCà rốt - 1 củDưa chuột - 1 quảHành tím - 1 củThính - 1 thìa nhỏSả - 1 câyMuối, đường, nước mắm, ớt, tỏi, chanh - Rau thơm, tỏi phi thơm, lạc, vừng. -

Hướng dẫn:

Bước 1: Học nấu ăn ngon thịt bò để lên ngăn đá 10ph cho dễ thái, lấy ra rửa sạch rồi thái miếng mỏng. Đun nồi nước sôi cho thịt bò vào chần chín tái, hoặc có thể cho thịt bò vào bát, vắt chanh để thịt bò chín tái.

Bước 2:

- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng, ngâm với nước và vài giọt giấm cho hết hăng. Cà rốt và dưa chuột nạo vỏ, thái chỉ. Riêng với dưa chuột thì cho thêm 1 thìa nhỏ muối, ướp trong 5ph rồi vắt nước.

- Sả tước bỏ vỏ cứng, thái mỏng.

- Vừng và lạch rang thơm riêng trong 2 chảo. Với lạc khi rang xong các bạn để nguội rồi đãi vỏ, giã thô.

Bước 3: Nêm nước rưới vào món ngon mỗi ngày này: Tỏi, ớt quả giã nhuyễn với ba thìa nhỏ đường cát trắng, pha vào bát tỏi ớt khoảng hai thìa canh nước mắm, vắt vào vài giọt chanh. Hỗn hợp nước mắm trộn hơi sền sệt, nêm chua, mặn vừa ý.

Bước 4: Cho thịt bò vào âu sạch, thêm dưa leo, cà rốt, hành tây, củ kiệu, thính và bát nước mắm vào, dùng đũa đảo đều hoặc tay đeo bao tay nilon sạch, trộn đều. Cho tiếp sả vào, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Bên trên thêm lạc và vừng rang, khi dùng múc làm nộm thịt bò ra đĩa thêm tỏi phi và rau thơm cắt nhỏ lên bề mặt, dùng với cơm hoặc ăn kèm với bánh phồng tôm.

Nguồn: Ngôi sao

 

Sâu "siêu nhân" tấn công vùng rau Đà Lạt - DVO

 Sáng ngày 21/03, trao đổi với phóng viên báo Đất Việt, ông Lại Thế Hưng xác nhận có tồn tại động vật chân đốt gây hại mới trên một số loại rau phổ biến như bó xôi, cải bông xanh, khoai tây, hành, đậu đỗ, cà rốt.

Sâu "siêu nhân" theo cách gọi của bà con nơi đây bắt đầu xuất hiện vào thời điểm cuối năm 2014, ban đầu xuất hiện cục bộ tại các vườn rau tại Phường 7, Phường 8, sau đó tại Phường 12 của thành phố Đà Lạt.

Tại Việt Nam, chưa có một nghiên cứu cụ thể về đặc điểm sinh học và gây hại nào được thông báo liên quan đến giống sâu này.

Qua phản ánh của nông dân, Chi cục đã có khảo sát, đánh giá, tổng hợp lại và có một số thông tin gửi tới các nhà khoa học tại Viện Bảo vệ thực vật để nghiên cứu xác định loại, phân loài, các địa điểm trên thế giới đã từng xuất hiện và con đường vào tới Việt Nam hay đây là loài nguồn gốc tại bản địa.

Hình ảnh "siêu nhân" con non qua kính hiển vy và con trưởng thành trên mặt đất baodatviet.vn

Theo nghiên cứu sơ bộ tại Chi cục BVTV tỉnh Lâm Đồng, "siêu nhân" là động vật chân đốt và không phải là côn trùng. Cơ thể nhoe, mảnh, rất dễ gẫy thành các mảnh, có 6 – 12 đôi chân, tùy thuộc vào các giai đoạn phát triển, râu tua đuôi nhạy cảm, mập mạp.

Con trưởng thành có chiều dài khoảng 0,5 – 2 cm, không có mắt, cơ thể chia làm hai phần: phần đầu có râu và phần thân. Siêu nhân thường có màu trắng, đẻ trứng quanh năm, tuy nhiên, mùa xuân và mùa thu là hai mùa có số lượng trứng nhiều nhất.

Trứng có màu trắng, hình cầu, có lằng gợn hình lục giác. Ở nhiệt độ 25oC, trứng nở trong 12 ngày.

"Siêu nhân" và trứng baodatviet.vn

Con non vừa nở có 6 cặp chân, cơ thể có lông tơ trùm, di chuyển chậm. Cứ mỗi lần lột xác, ấu trùng "siêu nhân" sẽ có thêm một cặp chân và một số lượng không cố định mảnh thân và mảnh râu.

"Siêu nhân" sống toàn bộ cuộc đời trong đất, nhưng rất khó tìm. Khi bị lộ, chúng chui vào các kẽ hở trên đất và biến mất rất nhanh.

"Siêu nhân" tấn công thẳng vào bộ rễ của cây, làm cho cây bị hại sinh trưởng chậm, bộ rễ tổn thương nên cây giảm khả năng hút nước và dinh dưỡng dẫn đến giảm năng suất.

 Đất giàu hữu cơ, kết cấu đất tốt, đất được lên luống, đất tơi xốp, nhiều mùn chính là điều kiện lý tưởng cho siêu nhân phát triển. 

Hình ảnh cây rau bị "siêu nhân" tấn công ảnh hưởng tới các bộ phận của cây.

Hiện nay, Chi cục đang thử nghiệm một số mô hình nhằm tìm ra các loại thuốc phòng trừ. Vào thời điểm giữa mùa mưa và mùa khô sắp tới thì các loại sâu bệnh thường xuyên phát triển mạnh, không trừ loại côn trùng mới này.

Vùng rau Lâm Đồng là một vùng rau sạch, an toàn, cung cấp một số lượng lớn thực phẩm rau cho cả nước. Do vậy, Chi cục BTVT tỉnh Lâm Đồng cũng đang nỗ lực tìm ra loại thuốc nào mà ít độc hại trên cây rau, "các biện pháp dùng thuốc, phòng trừ khác cũng phải được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo an toàn cho sản xuất và người tiêu dùng" – ông Lại Thế Hưng nói.

Ly Lee

"Chặt hạ cây xanh ở Hà Nội" đã lên nhạc, thành thơ

Những chú chó phải làm các công việc "bất đắc dĩ"

Nhật chính thức tham dự cuộc đua trên... Mặt Trăng - DVO

Cơ quan Nghiên cứu và Phát triển Hàng không Nhật Bản (JAXA) vừa tuyên bố kế hoạch phóng tàu vũ trụ không người lái lên Mặt Trăng vào năm 2018.

Nếu kế hoạch này thành công, Nhật sẽ trở thành nước thứ 4 đưa tàu không gian lên Mặt Trăng, sau Nga, Mỹ và Trung Quốc, theo Science Alert.

"Đây là một bước cần thiết dù còn nhiều thủ tục phải tiến hành trước khi kế hoạch được chính thức phê duyệt", người phát ngôn của JAXA cho biết.

Chi phí dự kiến cho dự án này khoảng từ 83 đến 125 triệu USD. Tuy nhiên, nếu thuận lợi, đây sẽ là bước mở đường cho sứ mệnh tìm kiếm các mỏ khoáng sản trên Mặt Trăng và là bàn đạp cho kế hoạch khám phá sao Hỏa.

Hình ảnh mô phỏng tàu thăm dò không người lái Smart Lander for Investigating Moon (SLIM). Ảnh: Japan Times

Tàu thăm dò không người lái Smart Lander for Investigating Moon (SLIM) của Nhật sẽ tích hợp công nghệ tiếp đất an toàn với độ chính xác cao. Công nghệ này còn có thể sẽ được sử dụng cho sứ mệnh đưa con người lên Mặt Trăng hoặc sao Hỏa.

Chihito Onda, đại diện phát ngôn của JAXA, cho hay SLIM sử dụng phần mềm tương tự như phần mềm nhận diện khuôn mặt ở máy ảnh kỹ thuật số để nhận biết các miệng núi lửa trên Mặt Trăng. Các kỹ sư của JAXA nhấn mạnh họ muốn SLIM hạ cánh cách mục tiêu đổ bộ là 100m.

Năm 2007, JAXA phóng tàu vệ tinh Kaguya bay vòng quanh Mặt Trăng, chụp lại bề mặt Mặt Trăng và lập bản đồ đặc điểm địa lý của nó. Năm 2009, Kaguya chụp được ảnh của một hang động đen khổng lồ, đường kính từ 60-70m và sâu gần 100m. Đây nhiều khả năng là nơi đổ bộ của tàu thăm dò SLIM trong tương lai.

Trước đó, Nhật Bản đã lên kế hoạch thành lập và đưa vào hoạt động một lực lượng giám sát vũ trụ vào năm 2019, dựa trên cơ sở của kế hoạch hợp tác song phương giữa Mỹ và Nhật.

Động thái này nhằm mục đích thắt chặt quan hệ hợp tác giữa hai nước trong lĩnh vực nghiên cứu vũ trụ, sau khi nhiều quốc gia trên thế giới đẩy mảnh hoạt động liên kết nhằm giám sát rác vũ trụ.

Một cuộc phóng thử nghiệm tên lửa đẩy phục vụ việc mang theo tàu vũ trụ không người lái  của Nhật Bản

Theo đó, Nhật Bản sẽ cung cấp cho quân đội Mỹ các thông tin thu thập được từ hoạt động giám sát. Đây là một phần trong thỏa thuận thúc đẩy hợp tác song phương trong lĩnh vực này, hay còn gọi là "mặt trận thứ 4".

Việc Nhật Bản chuẩn bị đưa tàu không gian lên Mặt Trăng và các kế hoạch hợp tác chặt chẽ về vũ trụ với Mỹ đã cho thấy quốc gia này chính thức bước chân vào cuộc đua tranh giành không gian vũ trụ.

Trong khi đó, theo kênh Nước Nga ngày nay, hôm 28/4 chính Phó Thủ tướng Nga Dmitry Rogozin cho biết Roscosmos đang tính tới kế hoạch mời Bắc Kinh là đối tác chính trong dự án thành lập trạm khoa học trên Mặt Trăng.

“Chúng tôi đã trình bày với phía Trung Quốc kế hoạch thành lập trạm quỹ đạo quốc gia của Nga” - ông Rogozin xác nhận với giới truyền thông sau cuộc gặp Phó Thủ tướng nước chủ nhà Uông Dương.

Trước đó, Thứ trưởng Ngoại giao Trung Quốc Trình Quốc Bình cho biết Bắc Kinh có kế hoạch tăng cường hợp tác với Nga trong một số lĩnh vực, kể cả không gian.

Việt Dũng(Tổng hợp VNE, ĐVO)

Ghẹ rang sốt dầu hào-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày

Học nấu ăn ngon món nhậu hay để ăn cùng cơm nóng đều ngon Ghẹ rang sốt dầu hào.

Thời gian thực hiện40 phútThời gian chuẩn bị:20 phútThời gian nấu:20 phútTổng:40

Nguyên liệu:

Ghẹ tươi - 2 - 3 conBột năng - 2 thìa canhDầu hào - 1 thìa canhXì dâu, muối, tiêu, hạt nêm - Gừng - 1 nhánhTỏi, hành lá -

Hướng dẫn:

Bước 1: Học nấu ăn ngon sơ chế ghẹ tươi:

- Ghẹ tươi rửa sạch, bỏ yếm rồi chặt đôi.

- Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi giã mịn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch cắt khúc. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 2: Sử dụng túi ny lông hoặc hộp nhựa sạch, cho ghệ và 2 thìa bột năng vào, lắc đều cho bột bám đều lên thân ghẹ. Sau đó cho ghẹ ra đĩa, bỏ bớt lớp bột thừa.

Bước 3:

- Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì cho ghẹ vào rán chín, khoảng tầm từ 8 - 10ph. Sau đó vớt món ngon mỗi ngày ra đĩa có lớt giấy thấm dầu, thấm bớt dầu thừa.

- Pha hỗn hợp dầu hào: 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ hạt nêm hòa đều nhau.

Bước 4: Để lại ít dầu rán ghẹ ở lại chảo, cho ít tỏi và gừng vào phi thơm, cho ghẹ và hỗn hợp vừa pha ở bước trên vào đảo đều. Đun đến khi nước sốt bám đều quanh miếng ghẹ và nước sốt sánh lại thì tắt bếp, rắc chút hánh lá vào, múc ghẹ rang sốt dầu hào ra đĩa, dùng nóng với cơm hoặc ăn như món nhậu.

Nguồn: Ngoisao

Canh hến nấu chua - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm

Dạy nấu ăn ngon món Canh hến nấu chua giải nhiệt ngày hè trong bữa cơm ngon.

Thời gian thực hiện40 phútThời gian chuẩn bị:25 phútThời gian nấu:15 phútTổng:40

Nguyên liệu:

Hến nguyên vỏ (hoặc thịt hến trong siêu thị) - 500gCà chua - 2 quảThì là - 1 bóMuối, hạt nêm, hành khô -

Hướng dẫn:

Dạy nấu ăn ngon sơ chế hến: Hến mua về ngâm cho sạch, pha nước muối loãng ngâm trong 1h. Sau đó đãi sạch vỏ. Đun nồi nước sôi rồi thả hến vào, đun đến khi hến mở miệng là hến đã chín. Nước luộc hến để riêng sang 1 bát tô, lựa thịt hến để trong 1 bát con khác.

Bước 1: Cà chua rửa sạch, bổ mùi cau. Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào và phi thơm hành khô thái nhỏ. cho cà chua vào xào qua.

Bước 2: Đổ nước luộc hến vào đun sôi, nêm nếm gia vị với muối, hạt nêm. Sau khi sôi thì cho hến vào, nêm lại gia vị cho món canh hến nấu chua.

Bước 3: Rau thì là rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ. Khi canh sôi đều thì tắt bếp, rắc thì là vào, thưởng thức với cơm khi canh đã nguội bớt.

Thịt gà xào dưa chuột - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm

Dạy nấu ăn ngon cách làm Thịt gà xào dưa chuột.

Thời gian thực hiện45 phútThời gian chuẩn bị:15 phútThời gian nấu:30 phútTổng:45

Nguyên liệu:

Đùi gà hoặc thịt lườn gà - 300gDưa chuột - 1 quảDọc mùng - 2 nhánhNấm - 150gDầu hào, hành khô, hạt tiêu, nước mắm,ớt, đường, hành lá -

Hướng dẫn:

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon thịt gà lọc da và xương, thái miếng vừa ăn. Thêm vào bát thịt gà 1 thìa nhỏ muối, 1 ít hạt tiêu, trộn đều và ướp trong 15ph.

Bước 2:

- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối trong 15ph rồi vớt ra để ráo nước, bổ đôi, bỏ ruột rồi cắt miếng vừa ăn.

- Dọc mừng tước vỏ xơ bên ngoài, thái vát dài mỏng, ngâm với muối rồi bóp cho hết ngứa.

- Hánh lá rửa sạch, thái nhỏ, hành khô bỏ vỏ, thái mỏng. Nấm bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng 15ph.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm hành khô cho thịt gà xào dưa chuột, sau đó cho thịt gà vào xào chín. Nêm vào một ít ớt theo khẩu vị của bạn, thêm ít dầu hào. Tiếp theo cho nấm vào xào thêm 5ph.

Bước 4: Cho dưa chuột và dọc mùng vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi dọc mừng chín vừa ăn thì tắt bếp, thả hành lá lên trên. Dùng món ngon dễ làm với cơm nóng.

Nguồn: Ngôi sao

 

Chất thải con người chứa vàng, platinum, bạc - DVO

Nhà khoa học Kathleen Smith thuộc Cơ quan Khảo sát địa chất Mỹ (USGS) cho biết họ tìm thấy vàng và các kim loại quý như platinum, bạc trong hầu hết các mẫu chất thải hữu cơ rắn từ các nhà máy xử lý chất thải của Mỹ.

Smith và cộng sự cho rằng chiết xuất kim loại từ chất thải cũng có thể giúp hạn chế việc phát tán của các kim loại độc hại như chì, vào môi trường phân bón và giảm lượng nước thải độc hại phải được chôn hoặc đốt.

"Nếu bạn có thể loại bỏ một số các kim loại không cần thiết mà hiện đang có trong các chất rắn sinh học chúng ta đang sử dụng trên cánh đồng, rừng, đồng thời phục hồi các kim loại có giá trị và các yếu tố khác, đó là một thành công lớn" - nhà khoa học này cho biết.

Việc chọn lọc xử lý chất thải để tìm ra một lượng nhỏ vàng có vẻ hơi ghê rợn, nhưng nó có thể đem lại nhiều lợi ích bất ngờ trong việc khai thác vàng truyền thống. Việc sử dụng hóa chất được gọi là Leachates trong nghành công nghiệp khai thác kim loại để kéo kim loại ra khỏi đá từng gây ra nhiều tranh cãi, bởi hóa chất này vô cùng độc hại , nó có thể tàn phá hệ sinh thái khi bị rò rỉ ra môi trường.

Kim loại hiếm và vàng có trong phân người.

Tuy nhiên, trong một nhà máy xử lý nước thải, các chất hóa học có thể được sử dụng tự do mà không lo ảnh hưởng đến môi trường sinh thái.

Các kim loại quý có mặt trong các sản phẩm sử dụng hàng ngày, chẳng hạn như dầu gội đầu, chất tẩy rửa và thậm chí cả quần áo... những thứ đó có cá hạt nano đôi khi được sử dụng để hạn chế mùi cơ thể.

Các chất thải từ những sản phẩm hàng ngày như vậy được đưa qua nhà máy xử lý nước thải, tại nơi đó, nhiều kim loại sẽ được lọc ra khỏi những chất rắn còn sót lại.

Hơn 7 triệu tấn `chất rắn sinh học` đi ra khỏi các nhà máy xử lý nước thải ở Mỹ mỗi năm, khoảng 1 nửa trong số đó bị đốt cháy hoặc đưa đến bãi rác, và một nửa được làm phân bón cho cây cối tại lâm trường.

Ở Anh, khoảng 500.000 tấn chất thải rắn được sử dụng làm phân bón mỗi năm. Lượng chất thải có thể được chuyển hóa thành phân bón bị hạn chế, bởi mức độ của kim loại trong những chất thải này khá cao.

"Chúng tôi muốn thu thập các kim loại có giá  trị mà có thể được bán ra, các kim loại đó có thể được sử dụng trong một số nghành công nghệ quan trọng hơn, chẳng hạn như vanadi và đồng có trong điện thoại di động hay máy tính và các hợp kim khác." - Cô Smith nói.

Để đánh giá tính khả thi của việc khai thác nước thải, nhóm nghiên cứu đã thu thập mẫu từ các thị trấn nhỏ ở dãy núi Rocky, các vùng nông thôn và thành phố lớn, và sử dụng một kính hiển vi điện tử quét để quan sát số lượng nhỏ của vàng, bạc và bạch kim.

Việc xử lý chất thải còn giúp bảo vệ môi trường.

Trong kết quả nghiên cứu được trình bày hôm thứ Hai tại Hội nghị quốc gia 249 và triển lãm của Hiệp hội Hóa học Mỹ ở Denver, các nhà khoa học cho thấy rằng mức độ của các kim loại quý giá có thể sánh ngang với những thứ được tìm thấy trong một số mỏ kim loại thương mại.

Sau 8 năm nghiên cứu, các nhà khoa học cho thấy, khoảng 1 cân bùn chứa khoảng 0.4mg vàng, 28mg bạc, 638mg đồng và 29mg vanadium.

Một cơ sở xử lý nước thải ở Tokyo (Nhật Bản) đã bắt đầu chiết xuất vàng từ bùn, họ cho biết sản lượng này có thể sánh ngang với những thứ được tìm thấy trong quặng  tại một số mỏ vàng hàng đầu.

Theo một nghiên cứu khác công bố trước đó, lượng phân của một triệu người Mỹ có thể chứa lượng kim loại quý trị giá tới 13 triệu USD. Nghiên cứu của Paul Westerhoff thuộc Đại học bang Arizona cho biết có hơn 50 chất kim loại trong các mẫu phân của con người, thu thập từ 94 nhà máy xử lý chất thải trên khắp nước Mỹ.

Việt Nam cho thương mại hóa ngô biến đổi gen

Huy An

(Theo Guardian)

Giàn khoan mới vào Biển Đông nguy hiểm hơn Hải Dương 981 - DVO

Đây là giàn khoan thứ tư mà Tập đoàn đóng tàu CIMC Raffles chuyển giao cho Công ty Dịch vụ Dầu mỏ Trung Quốc (COSL-China Oilfield Services Ltd.) và là giàn khoan bán ngầm nước sâu thứ hai Bắc Kinh điều tới Biển Đông sau giàn khoan Hải Dương 981.

Hiện đại hơn giàn khoan Hải Dương 981

Công ty Dịch vụ Dầu mỏ Trung Quốc (COSL) đã nhận giàn khoan bán nổi COSLProspector (Hưng Vượng) này vào ngày  19/11/2014.

Giàn khoan COSLProspector được trang bị các công nghệ tiên tiến - trong đó có hệ thống định vị động (DP3), biến tần thông minh và rã đông tự động, với hệ thống khoan tiên tiến nhất thế giới.

Hệ thống định vị động DP3 được lắp đặt trên giàn khoan COSLProspector đáp ứng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất của Na Uy và Trung Quốc.

Giàn khoan COSLProspector được trang bị hệ thống định vị động (DP3) và hệ thống khoan tiên tiến nhất thế giới.

So với các giàn khoan nửa nổi nửa chìm khác đã được bàn giao trước đó như COSLPioneer, COSLPromoter, COSLInnovator, giàn khoan COSLProspector có thể hoạt động trong môi trường băng giá. Nó có thể hoạt động hầu như khắp mọi nơi thế giới, trừ những khu vực có nhiệt độ dưới -20 độ C.

Giàn khoan COSLProspector đã trải qua tất cả các xét nghiệm và điều chỉnh cần thiết. Giàn khoan này được thiết kế để hoạt động khoan nước sâu ở Biển Đông trong nửa đầu năm 2015.

Giàn khoan COSLProspector hiện đại hơn Hải Dương 981 vì nó được trang bị hệ thống khoan tiên tiến nhất thế giới với hệ thống định vị động có thể bảo đảm cho giàn khoan này hoạt động bình thường trong bão cấp 12 ở Biển Đông.

COSLProspector là giàn khoan bán nổi thứ 7 do CIMC Raffles chế tạo. Hãng CIMC Raffles hiện đang đóng tiếp bốn giàn khoan bán nổi nữa và tất cả đều đáp ứng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất trên thế giới.

Giàn khoan này hoạt động ở độ sâu tối đa 1.500 m, độ sâu tối đa của giếng khoan là 7.600 m, nhân viên trên giàn khoan theo quy định là 130 người, tải trọng sàn tàu 5.000 tấn.

Hãng đóng tàu Raffles Yên Đài do công dân Singapore Brian Chang sáng lập, nhưng bị Trung Quốc thâu tóm năm 1993.

Về hãng đóng tàu CIMC Raffles Yên Đài

CIMC Raffles Yên Đài là một hãng đóng tàu ở tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc đại lục. Hãng đóng tàu này hiện do  CIMC Raffles Offshore Ltd điều hành.

Năm 1994, công dân Singapore Brian Chang đã thành lập Hãng đóng tàu Raffles Yên Đài nằm gần Nhật Bản và Hàn Quốc, một khu vực chiếm tới 80% công suất đóng tàu của toàn thế giới. Đây là hãng đóng tàu duy nhất ở Trung Quốc do người nước ngoài chiếm đa số cổ phần.

Tháng 3/2013, CIMC đã mua hết số cổ phần còn lại của CIMC Raffles Yên Đài và biến nó thành công ty con của  CIMC Offshore Holdings Co. Ltd.

Giàn khoan này từ khi ký hợp đồng đóng đến khi bàn giao chỉ mất có 35 tháng. Công ty CIMC Raffles có 9 giàn khoan nước sâu nửa chìm đã được đưa đến các vùng biển trên thế giới như Bắc Hải, Brazil, vịnh Mexico, Tây Phi để hoạt động.

Phó Tổng giám đốc CIMC Raffles là Vu Á cho rằng, giàn khoan COSLProspector gia nhập “tàu chủ lực” nước sâu cho thấy Yên Đài hoàn toàn có khả năng cung cấp giàn khoan nước sâu với số lượng lớn cho ngành dầu khí Trung Quốc.

Thông số kỹ thuật: Dài: 104,5m; Rộng: 70,5m; Cao: 37,5m. Hoạt động ở vùng biển sâu đến 1.500m. Khoan sâu tối đa:  7.600m. Hoạt động ở nhiệt độ thấp nhất:  -20 độ C. Tải trọng sàn tối đa: 5000 tấn. Số nhân viên là việc trên giàn khoan: 130 người.

Đỗ Phong(Tổng hợp KT, NLĐ)

10 siêu phẩm SUV đáng mua nhất dịp cuối năm nay

Theo chuyên trang đánh giá xe uy tín của Mỹ - Autobytel, năm 2019 SUV sẽ là ông vương của dòng xe 4 bánh với hàng loạt sản phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng nhất hiện nay. Trong danh sách này còn có những xế hộp đang bán tại Việt Nam như Ford Explorer, Hyundai Kona hay Subaru Outback.

là dòng xe đa dụng rất được ưa chuộng hiện nay. Không chỉ rộng rãi và có khả năng bám đường trong mọi địa hình lẫn điều khiện thời tiết khắc nghiệt, những dòng SUV mới nhất đều khắc phục được nhược điểm tiêu hao nhiều nhiên liệu.

1. Chevrolet Blazer 2019

Chevrolet Blazer 2019 là mẫu xe SUV sở hữu thiết kế đậm chất thể thao với nhiều điểm tương đồng người anh em Chevrolet Camaro 2019. Xe sở hữu động cơ V6 dung tích 3.6L, cho công suất 305 mã lực và mô-men xoắn 365 Nm, cùng hộp số tự động 9 cấp duy nhất.

2. Dodge Durango R/T 2019

Dodge Durango R/T 2019 là phiên bản cao cấp của dòng xe Dodge Durango 2019 với tùy chọn ghế da cao cấp. Durango SRT 2019 trang bị động cơ V8 6.4L, cho công suất tối đa 475 mã lực và 636Nm momen xoắn tối đa sẽ là trang bị tiêu chuẩn. Xe có thể tăng tốc từ 0 lên 96 km/h trong thời gian 4,4 giây và sức kéo khoảng 3.946 kg.

3. Ford Explorer 2019

Ford Explorer 2019 nổi bật và thu hút hơn hẳn phiên bản tiền nhiệm bởi toàn bộ lưới tản nhiệt đã được thay đổi với kiểu dáng mới, liền mạch và mạnh mẽ hơn.

Phiên bản thấp nhất của Ford Explorer 2019 được trang bị động cơ 3.5L EcoBoost V6 sản sinh công suất cực đại lên đến 365 mã lực ở dải vòng tua 5500 vòng/phút, mô men xoắn cực đại 350Nm ở dải vòng tua 3500 vòng/phút.

4. Honda CR-V 2019

Honda CRV 2019 là mẫu SUV 7 chỗ thế hệ mới được nâng cấp toàn diện từ thiết kế, tiện nghi cho giúp mang đến trải nghiệm tốt hơn cho người dùng. Honda CRV 2019 được trang bị khối động cơ tăng áp VTEC Turbo 4 xy-lanh dung tích 1.5L, sản sinh công suất 188 (mã lực) tại 5.600 (vòng/phút) và mô-men xoắn cực đại 243 (Nm) tại 2.000-5.000 (vòng/phút).

5. Hyundai Kona 2019

Hyundai Kona là mẫu xe Crossover/SUV 5 cửa hạng nhỏ (B) hoàn toàn mới của hãng xe Hyundai. Xe sở hữu ngoại thất xe sang trong và hiện đại, với nhiều phiên bản màu sắc trẻ trung.

Xe sở hữu động cơ Turbo 1,6 lít I4 kết hợp với hộp số tự động ly hợp kép 7 cấp, cho công suất 177 mã lực ở tốc độ vòng tua 5500rpm và mô-men xoắn 270Nm ở tốc độ vòng tua 1.500-4500rpm, xe có thể tăng tốc từ 0-100km/h trong khoảng 7,5 giây.

Tốc độ tối đa cho phiên bản sử dụng động cơ 1,6 lít sẽ khoảng 205 km/h.

6. Jeep Wrangler JL 2019

Bên cạnh việc sở hữu thiết kế mạnh mẽ, vuông vắn đầy chất nam tính và khả năng off-road siêu việt, SUV Jeep Wrangler JL 2019 còn khiến các chủ xe hào hứng vì trang bị nhiều tiện nghi hiện đại. Jeep Wrangler JL sở hữu động cơ V6 diesel 3.0L, cho công suất 260 mã lực cùng mô men xoắn cực đại 442 Nm.

7. Mazda CX-5 2019

Với kiểu dáng mới mẻ xen lẫn nét đẳng cấp như một chiếc xe sang, Mazda CX-5 2019 là phiên bản SUV sở hữu kiểu dáng mới mẻ xen lẫn nét đẳng cấp như một chiếc xe sang.

Mazda CX-5 2019 sở hữu mức hiệu năng vượt trội hơn hẳn những phiên bản tiền nhiệm khi trang bị 2 động cơ gồm: động cơ xăng 2.0L 4 xylanh thẳng hàng phun xăng trực tiếp điều khiển van biến thiên sản sinh công suất tối đa 153 mã lực, mô men xoắn cực đại 200 Nm.

8. Subaru Outback 2019

Subaru Outback là mẫu SUV lai Wagon 5 chỗ ngồi hiện đang được bán tại Việt Nam. Subaru Outback 2019 sở hữu ngôn ngữ thiết kế mới mẻ với nhiều đường nét góc cạnh đồng thời toát lên nét khỏe khoắn và mạnh mẽ của một chiếc SUV.

Subaru Outback sử dụng động cơ Boxer 2,5 lít H4 (4 xi-lanh nằm ngang đối xứng) cho công suất 175 mã lực tại vòng tua máy 5.800 vòng/phút, mô-men xoắn cực đại 235 Nm tại 4.000 vòng/phút. Hệ dẫn động 4 bánh toàn thời gian AWD. Mức tiêu thụ nhiên liệu theo công bố của hãng là 7,32 lít/100 km đường hỗn hợp.

9. Toyota 4Runner 2019

Toyota 4Runner là một mẫu SUV truyền thống với cấu trúc khung rời và cầu sau cứng cáp tương tự xe bán tải. Phiên bản Toyota 4Runner 2019 này bổ sung thêm một số đèn LED mới, lazăng BBS và ống xả kép.

Bên cạnh đó, Toyota 4Runner 2019 còn sở hữu một số tính năng khác bao gồm giá để đồ trên nóc xe mới, một tấm bảo vệ các-tê dầu phía trước dày 6 mm và bánh xe hợp kim TRD màu đen 17 inch đi kèm bộ lốp Nitto Terra Grappler P265/70R17 A/T.

10. Volkswagen Atlas 2019

Volkswagen Atlas 2019 là một trong những lựa chọn đầu bảng trong phân khúc SUV cỡ vừa nhờ vào khoang nội thất rộng rãi và vô số tính năng tiện nghi cao cấp. Volkswagen Atlas 2019 trang bị động cơ tăng áp I-4 2,0 lít công suất 235 mã lực hoặc động cơ V6 3,6 lít lít hút khí tự nhiên công suất 276 mã lực.

Theo Duy Huỳnh (Saostar.vn)