Học nấu ăn ngon món canh bổ dưỡng và đơn giản Canh củ dền thơm mát cho cả nhà cùng thưởng thức.
Thời gian thực hiện40 phútThời gian chuẩn bị:10 phútThời gian nấu:30 phútTổng:40
Nguyên liệu:
Củ dền đỏ - 1 củ vừa ănThịt nạc xay - 200gCải thảo (hoặc bắp cải) - 1/2 câyMuối, hạt tiêu, rau mùi, hành khô -
Hướng dẫn:
Bước 1: Học nấu ăn ngon sơ chế nguyên liệu:
- Củ dền đỏ rửa sạch rồi gọt vỏ, rửa sơ lại dưới vòi nước, cắt miếng vừa ăn.
- Rau cải thảo thái sợi. rửa sạch. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng. Rau mùi nhặt lá hỏng, rửa sạch rồi để ráo, sau đó cắt nhỏ.
- Đợi khi nước sôi thì cho củ dền vào đun. Đợi sôi lại 1 lần nữa thì hạ lửa nhỏ ninh từ từ cho củ dền chín.
- Sau khi củ dền đã mềm bạn cho rau cải thảo vào đun cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi củ dền và rau cải đã chín, bạn tắt bếp, rắc chút hạt tiêu và rau mùi lên món ngon mỗi ngày rồi mức ra bát, dùng làm món canh ăn cùng với cơm.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét