Thứ Hai, 23 tháng 3, 2015

Những thực phẩm bổ máu tốt cho chị em phụ nữ

Chị em phụ nữ thường dễ bị thiếu máu hơn đàn ông do những nguyên nhân đặc trưng giới tính rõ ràng như: kinh nguyệt, mang thai, sinh nở... Do vậy, phụ nữ luôn cần phải bổ sung thêm các thực phẩm giàu chất sắt để giúp bổ máu. Thiếu máu có thể gây đau đầu, chóng mặt, cùng nhiều bệnh lí khác...Trước khi bồi bổ dinh dưỡng cũng cần phải chú trọng điều chỉnh khả năng tiêu hóa và tiếp thu thức ăn của dạ dày, đồng thời việc chế biến cũng rất chú trọng. Trên đây là những thực phẩm rất tốt bổ máu mà chị em phụ nữa nên tham khảo.

1- Thịt


 Nên ăn thịt bò, heo và gan động vật bởi đây đều là những nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Thịt bò vẫn được xem là một trong những loại thực phẩm cung cấp chất sắt tốt nhất. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cũng không nên vì thịt chứa nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe tim mạch.

2- Hải sản

Các loại hải sản cũng có nhiều chất sắt, có ích trong việc điều trị thiếu máu. Trong các loại hải sản, sò sẽ cung cấp lượng chất sắt tối đa với khoảng 13 mg chất sắt trong 85g sò. Hải sản còn chứa nhiều vitamin B12.

3- Mật ong

Mật ong giúp tích tụ chất sắt trong máu vì chúng chứa một lượng chất sắt và man-gan dồi dào. Loại thực phẩm này còn giúp duy trì sự cân bằng giữa các huyết cầu máu đỏ và huyết sắc tố.

4- Những thực phẩm xanh

Thực phẩm xanh là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người đang mắc bệnh thiếu máu. Các loại rau có lá màu xanh đậm cung cấp lượng vitamin A, C, K và folate cực kỳ dồi dào. Rau xanh như rau bina, bông cải xanh và những loại rau có màu xanh đậm khác cung cấp rất nhiều chất sắt non-heme.

5- Rau quả


 Rau xanh là những loại thực phẩm có chứa chất sắt non-heme. Cơ thể không thể hấp thu chất sắt non-heme mà cần phải có sự trợ giúp của vitamin C. Những loại trái cây lại rất giàu vitamin C nên sẽ giúp cơ thể hấp thu được chất sắt trong rau xanh. Chính vì vậy, nên tập trung ăn nhiều các loại rau xanh và trái cây mỗi ngày để đáp ứng cho nhu cầu chất sắt mà cơ thể cần.

6- Sữa

Trong sữa chứ rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt sữa dồi dào vitamin, trong đó có vitamin B12 rất có lợi cho người thiếu máu.

7- Nước ép củ cải đường

Là loại rau củ có chất tạo máu trong cơ thể, củ cải đường chữa hàm lượng chất sắt phong phú giúp hồi phục các tế bào máu đỏ và hỗ trợ việc cung cấp ô-xy mới cho cơ thể. Củ cải đường tăng khả năng hấp thu oxy trong máu gấp 4 lần.

8- Trứng


Trong trứng có nhiều protein, vitamin, khoáng chất và sắt. Đây là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Món trứng luộc hoặc trứng tráng sẽ cung cấp nhiều năng lượng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và góp phần ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

9- Nho khô

Nho khô là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những người đang thiếu máu vì chúng chứa nhiều sắt, giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh thiếu máu. Trong nho khô còn có các hợp chất kiềm có tác dụng lọc sạch và loại bỏ nhiều loại độc tố ra khỏi cơ thể.
<

10- Cải bó xôi

Là một loại rau giàu dinh dưỡng, cải bó xôi rất dồi dào sắt, canxi, magiê, mangan và các vitamin thiết yếu. Sự hiện diện của chất sắt giúp loại rau này trở thành một trong những thực phẩm có khả năng phòng ngừa thiếu máu hiệu quả vì chúng giúp bù đắp lượng sắt mà cơ thể đang thiếu.

11- Trái cây họ cam, quít

Nhóm trái cây có họ cam, quít như cam, chanh, bưởi, quít… chứa nhiều vitamin C. Loại vitamin này có vai trò quan trọng đối với quá trình hấp thu chất sắt, đồng thời còn giúp duy trì sự lưu thông máu bình thường bên trong cơ thể.

Bên cạnh đó, cần cố gắng tập thể dục đều đặn bằng những bài tập nhẹ nhàng, không quá sức khi cơ thể bạn còn đang yếu như đi bộ, đạp xe… sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và vui vẻ hơn.
( Sưu tầm )

Ăn gì tốt cho não bộ và hệ thần kinh

Cơ thể suy giảm thì não cũng sẽ bị vạ lây, vì vậy, cần bồi dưỡng và bù đắp những thiếu hụt cho bạn một cơ thể , một bộ não khoẻ mạnh. Chúng ta cũng biết Rau chân vịt, gạo lứt, cacao, cá mòi.... đều là những thực phẩm rất tốt cho não bộ và hệ thần kinh. Ngoài ra còn có rất nhiều thực phẩm khác rất tốt vậy các bạn ăn gì uống gì tốt cho sức khoẻ và bộ não của mình. Cùng tham khảo nhé!

Rau bina

Rau bina, hay rau chân vịt được coi là một loại rau kỳ diệu, với vô số lợi ích cho sức khỏe. Bất kể là bệnh hay vấn đề sức khỏe nào thì rau bina cũng là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong rau bina làm chậm qua trình lão hóa của não và hệ thần kinh, nhờ đó cải thiện khả năng tri giác.

Các loại rau có lá xanh đậm 


 Khi có mặt với hàm lượng cao, homocystein là chất đóng vai trò trong suy giảm trí tuệ, bệnh Alzheimer và làm suy yếu thành mạch máu. Nhưng các loại rau có lá xanh đậm lại có khả năng giáng hóa homocystein với sự trợ giúp của folate, vitamin B và B6.

Ngũ cốc nguyên cám

Các loại ngũ cốc nguyên cám và gạo lứt chứa vitamin B6 có thể phá huỷ hàm lượng cao homocystein, là chất gây ra thoái hóa tâm thần. Ngũ cốc nguyên cám cũng chứa magiê làm tăng hoạt động tri giác.

Cacao

Cacao là chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng bảo vệ não bộ tránh khỏi stress ôxi hóa có thể gây bệnh Parkinson, xơ vữa động mạch, suy tim, bệnh Alzheimer và hội chứng mệt mỏi mạn tính.
<

Quả hạnh

Các loại quả hạnh như hạnh nhân và quả óc chó là thành phần rất tốt để duy trì mạch máu. Axít omega 3 trong quả óc chó cũng làm tăng khả năng trí óc còn các chất chống ôxi hóa có trong quả hạnh làm giảm cholesterol.

Tỏi 


 Tỏi có thể ngăn ngừa lão hóa trí não và cải thiện hệ tim mạch. Tỏi cũng chứa các chất chống ôxi hóa ngăn ngừa nhiễm trùng.

Dầu ôliu

Dầu ôliu chứa các polyphenol chống ôxi hóa giúp giảm huyết áp và giảm cholesterol. Đây cũng là loại dầu hoàn hảo để duy trì sức khỏe của hệ thần kinh.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ là nguồn chất chống ôxi hóa mạnh cải thiện não bộ là làm sạch cholesterol. Rượu vang đỏ có thể làm tăng tuổi thọ nhưng cần uống với lượng vừa phải để nhận được những lợi ích đối với sức khỏe.

Trà


 Trà không chỉ làm tăng chuyển hóa mà còn đẩy mạnh khả năng trí óc. Trà chứa một nhóm chất chống ôxi hóa là catechin làm tăng lưu lượng máu.

Cá mòi và cá trích

Axít béo omega 3 là thành phần chủ chốt trong cá có tác dụng cải thiện chức năng não của não và hệ thần kinh. Những loại cá này còn được biết là ngăn ngừa các rối loại tâm thần và có lợi cho sức khỏe của tim.

Quả việt quất

Quả việt quất rất giàu các chất chống ôxi hóa giúp ngăn chặn các gốc tự do. Đây chính là thành phần làm tăng kỹ năng tri giác của bạn.

Nước ép lựu 


 Lựu hầu như có quanh năm và chúng ta nên khai thác những lợi ích của loại trái cây này để giữ cho trí óc luôn minh mẫn. Các chất chống ôxi hóa có trong quả lựu sẽ chống lại các gốc tự do có hại. 

( Sưu tầm )

Ăn gì cải thiện bệnh xuất tinh sớm ở nam giới

Cách chống xuất tinh sớm cho nam giới có nhiều phương pháp, ăn gì chống xuất tinh sớm có lẽ là phương pháp đơn giản nhất. Một công đôi việc, vừa đảm bảo cơ thể đủ chất mà vừa có tác dụng chống xuất tinh sớm, phương pháp này rất được ưu chuộng. Vậy ăn gì chống xuất tinh sớm ta hãy tìm hiểu dưới đây.

Chuối là thực phẩm làm cải thiện bệnh xuất tinh sớm ở nam giới hiệu quả.

Chuối chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, D, E và khoáng chất như magie, canxi, kali, sắt, phospho, fluor và iốt. Giá trị dinh dưỡng của chuối khá phong phú. Cứ 100g thịt chuối chứa 1,2g protein, 0,5g mỡ, 19,5g hydrat, 0,9g xơ, 9mg canxi, 31mg phốt pho, 0,6mg sắt và 27mg magie.

Chuối có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Chuối không làm tăng chất mỡ trong máu. Chuối chứa rất ít muối nên thích hợp cho người bệnh tim mạch. Ngoài ra, nhờ tỷ lệ hợp lý giữa magiê và canxi mà chuối có khả năng điều hòa quy trình dẫn truyền thần kinh của cơ tim… Theo nhiều nhà nghiên cứu, hoạt chất trong chuối không chỉ làm tăng hứng thú về “chuyện ấy” của thực khách, mà còn thu ngắn thời gian trở lại “sàn đấu” của quý ông. Hàm lượng magie cao trong chuối là phương thuốc rất tốt để điều trị chứng xuất tinh sớm. 


Ở nam giới, magie có ý nghĩa quan trọng, thiếu magie sẽ gây phiền toái đến sức khỏe sinh dục của nam giới. Qua nghiên cứu cho thấy, một trong những lý do hóa lỏng tinh dịch và chất lượng tinh trùng bị suy yếu là do thiếu các yếu tố vi lượng, trong đó có magie. Magie là chất quan trọng cho phép các cơ bắp thư giãn và tăng cường hấp thụ canxi, giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, tăng cường khả năng sinh sản.
<
Mỗi ngày ăn 2 quả chuối có thể giúp não bộ linh hoạt, tinh thần thư thái, ngăn sự xuất tinh sớm, cải thiện sức khỏe tình dục ở nam giới. Ngoài ra, một số thực phẩm khác cũng có hàm lượng magie cao như rong biển, kê, ngô, kiều mạch, lúa mỳ, khoai tây, đậu phộng, vừng… Một lời khuyên cho quý ông là nếu muốn bảo vệ phong độ của mình thì mỗi buổi sáng nên ăn một bát ngũ cốc kèm 1 quả chuối.

Lưu ý khi bảo quản và ăn chuối: Đừng lột vỏ quá sớm nếu muốn tận dụng thành phần sinh học của chuối. Nếu chưa dùng, nên giữ chuối ở nơi thoáng mát tự nhiên.Chuối mất hết tác dụng nếu trữ trong tủ lạnh hay ngăn đá. Mua chuối cũng cần biết cách chọn chuối. Chuối cho dù còn tươi nhưng trên vỏ có nhiều mảng lớn màu đen thì không còn tác dụng dược lý cũng như dinh dưỡng. 

( Sưu tầm )

Thứ Bảy, 21 tháng 3, 2015

Cách làm món lòng lợn luộc ngon mà không bị đắng

Cuối tuần nhiều thời gian, bạn hãy trổ tài nội trợ đảm đang để làm cho cả gia đình món lòng lợn luộc chấm mắm tôm cực ngon lại không bị đắng như ngoài hàng.

Cách làm món lòng lợn luộc ngon mà không bị đắng
Món lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Nguyên liệu làm lòng lợn luộc:

  • 100g ruột non, ruột già
  • 100g tiết lợn
  • 50g mỡ lợn 
  • 50g da lợn
  • 20g bột nêm, 70g đường, 15ml nước cốt chanh
  • Một ít lá chanh, tía tô, sả băm, gừng, tỏi, ớt, mắm tôm

Cách làm lòng lợn luộc ngon mà không bị đắng:

Bước 1: Tiết lợn hấp cách thủy khoảng 15p để tiết đông lại.

Bước 2: Băm nhuyễn mỡ và da lợn.

Bước 3: Ruột già tuốt sạch bằng muối và nước vo gạo, sau đó bóp muối và rửa sạch lại bằng nước, để ráo.

Bước 4: Trộn tiết, mỡ, da lợn cùng lá chanh, lá tía tô, sả. Nêm vào 1 muỗng canh đường và nửa muỗng canh hạt nêm.

<
Bước 5: Nhồi hỗn hợp trên vào ruột lợn rồi cột chặt 2 đầu lại bằng chỉ. Để giúp thoát khí có thể dùng tăm nhọn đâm nhiều lỗ nhỏ li ti. Sau đó cho vào nồi luộc trong vòng 20 phút.

Bước 6: Làm 1 chén mắm tôm tỏi ớt thật ngon.

Bước 7: Cắt dồi lợn thành từng khoang, ăn kèm với rau thơm, hoa chuối...

Chỉ với những cách đơn giản như vậy, bạn đã tự tay làm món lòng lợn luộc thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức để đổi vị vào dịp cuối tuần. Hãy thử ngay nhé!

(Sưu tầm)

Thứ Sáu, 20 tháng 3, 2015

Mận khô, thưc phẩm giảm cân hiệu quả từ ít ai biết

Nếu như bạn đang băn khoăn với việc giảm cân nhanh chóng bằng những liệu pháp từ thiên nhiên thì Mận khô là một thực phẩm rất thích hợp và hiệu quả với bạn. Mận khô có thể là "chìa khóa" để giảm béo thành công vì nó ức chế sự thèm ăn của bạn.

Các nhà nghiên cứu Đại học Liverpool đã theo dõi trọng lượng và sự thèm ăn của 100 người đàn ông và phụ nữ thừa cân, béo phì. Tất cả trong số họ đều được tư vấn một chế độ ăn uống lành mạnh. Một nửa trong số họ được bổ sung mận làm bữa ăn nhẹ hàng ngày. Vì các loại trái cây thường có hàm lượng đường cao nên người ta cho rằng không nên ăn quá 30gram/ngày. Tuy nhiên ở đây, những người tham gia nghiên cứu được yêu cầu ăn 170gram (15 quả) đối với nam giới và 140gram (10 quả) đối với phụ nữ.

Kết quả là sau 3 tháng, cả hai nhóm đều giảm cân như nhau, vòng eo thu hẹp được khoảng 2,5cm. 




Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu nhận thấy tốc độ giảm cân ở những người ăn mận tăng lên nhanh chóng ở cuối thời kì nghiên cứu. Theo báo cáo tại Hội nghị về Béo phì ở Sofia thì những người ăn mận còn cảm thấy no lâu hơn. Đó là vì có một hàm lượng chất xơ đáng kể trong mận khô.

Chất xơ hòa tan trong mận giúp kéo dài cảm giác no, tức là bạn sẽ hạn chế đuọc thức ăn nạp vào cơ thể. Để chất xơ hòa tan trong mận sấy khô phát huy hiệu quả cần nhai kỹ, các xơ này vào hệ tiêu hóa hút nước và nở ra, vì vậy bạn sẽ mau chóng no. Không những vậy, chất xơ này sẽ giúp bạn bài trừ độc tố và vì vậy giảm cân hiệu quả.
<

Nhà nghiên cứu Jo Harrold cho rằng mặc dù mận bị "mang tiếng" là gây ra các vấn đề về tiêu hóa nhưng những người ăn nó đã không gặp rắc rối gì và có vẻ như tác động ức chế thèm ăn của mận đã đẩy lùi những thiệt hại do lượng đường trong nó gây ra. Ông cũng nghĩ rằng các loại trái cây sấy khô khác, chẳng hạn như nho khô cũng có lợi ích tương tự như mận khô. 

Bạn nên ăn mận sấy khô, kèm theo các thực đơn giảm cân để giảm cân được hiệu quả nhanh chóng và an toàn. Sử dụng mận sấy khô không chỉ có tác dụng giảm cân còn trị một số bệnh: trị táo bón, bảo vệ tràng vị, chậm lão hóa,thanh lọc máu, ổn định tâm lý, chống buồn nôn, trị ho rát cổ họng. Đây là món ăn tốt cho sức khỏe, giảm cân, lại là món ăn vặt ngon cho các chị em.

( Sưu tầm )

Lá mơ lông, loại rau chữa bệnh tuyệt vời

Lá mơ lông là một loại rau gia vị ăn kèm khá phổ biến, Thường được ăn kèm với các món ăn nhiều đạm như thịt chó, gỏi cá, nem...lá mơ lông có tính mát , vị chua cũng rất dễ ăn. Tuy nhiên các bạn ít để ý đến công dụng của nó, lá mơ lông là loại rau chữa bệnh tuyệt vời đó.
Lá mơ, còn có các tên khác như: ngưu bì đống, khau tất ma, co tốt ma, mơ tròn, dây mơ lông, mơ tam thể, mẫu cầu đằng, ngũ hương đằng... Tên khoa học là Peaderia scandens (Lour.), là một loại cây leo mọc hoang hoặc được trồng làm hàng rào nhiều nơi ở nước ta.

Lá mơ lông tính mát, có tác dụng nhuận gan, giải nhiệt, mạnh tỳ vị, tiêu thực, sát khuẩn, chữa phong tê thấp, tẩy giun, giải độc... nhưng thông dụng nhất vẫn là chữa các bệnh về đường tiêu hóa.

Lương y Hoàng Duy tân cho biết, theo dược học cổ truyền, lá mơ lông vị chua, tính bình, có công dụng trừ phong hoạt huyết, chỉ thống giải độc, tiêu thực đạo trệ, trừ thấp tiêu thũng. Thường được dùng để chữa các chứng bệnh như phong thấp (đau khớp), phúc thống (đau bụng), lỵ tật (kiết lỵ), phù thũng, thực tích (đầy bụng, chậm tiêu), cam tích (trẻ em suy dinh dưỡng), can tỳ thũng đại (gan, lách to), trúng độc, thoát giang (sa trực tràng), bối ung (mụn nhọt mọc ở lưng), bạch đới (khí hư), thương tổn do trật đả... 


 Những công dụng chữa bệnh của lá mơ:


Sôi bụng, ăn khó tiêu: Lấy một nắm lá mơ tươi, rửa sạch, ăn kèm với cơm như rau hoặc giã nát lấy nước uống. Ăn, uống liền trong 2 - 3 ngày sẽ có kết quả.

Tiêu chảy do nóng: Khi bị tiêu chảy do nhiệt với các biểu hiện phân khẳm, nước tiểu vàng, bụng quặn đau, đầy hơi, khát nước nhiều, hậu môn nóng rát, dùng 16 gr lá mơ, 8 gr nụ sim sắc với 500 ml nước lấy 200 ml. Uống trong ngày mỗi lần 100 ml.

Đau dạ dày: Lấy 20 - 30 gr lá mơ rửa sạch, giã nát lấy nước uống mỗi ngày một lần. Kiên trì dùng sẽ có hiệu quả.

Chữa chứng bí tiểu tiện: Nếu mắc bệnh sỏi thận dẫn đến bí tiểu tiện lấy lá mơ sắc uống ngày 2 - 3 lần.

Co giật: Nghiền nát khoảng 15 - 60g lá tươi, thêm 1 bát nước ấm và một tí muối, khuấy đều và vắt lọc để lấy nước và uống trước bữa tối.

Làm lành vết thương: Một nắm lá mơ lông xay thật mịn và đắp vào vết thương. Chữa thấp khớp, bí tiểu: Lấy khoảng 15 - 60g lá tươi, đun sôi trong nước, gạn bỏ xác lá và uống nước, ngày uống một lần.

Chữa cảm lạnh: Hấp chín khoảng 25 lá mơ lông ăn hoặc ăn sống.

Chống viêm loét: Nghiền nát một nắm lá mơ lông và vắt lấy một chén nước, chia 2 - 3 lần uống trong ngày.
<
Chữa lỵ (có 2 cách): Nghiền mịn 15 - 60g lá mơ lông, thêm 1 chén nước ấm và một ít muối, ép xác lấy nước và uống trước khi ăn. Cách khác là cắt nhỏ lá mơ lông rồi đánh chung với một quả trứng gà, để chảo nóng và sau đó đổ hỗn hợp trên vào, để cho khô trên chảo rồi ăn, ngày 1 - 2 lần.

Trị ho gà: Lá mơ tam thể 150 gr, bách bộ, cỏ mần trầu, rễ chanh, cỏ nhọ nồi, rau má, mỗi vị 250 gr, cam thảo dây 150 gr, trần bì 100 gr, gừng 50 gr, đường kính vừa đủ. Cho vào 6 lít nước, trộn lẫn rồi đun sôi còn 1 lít. Chia ra ngày uống 2-3 lần.

Trị mụn, ghẻ: Lấy lá mơ lông rửa sạch, đập dập nát, vắt lấy nước, chấm vào các nốt ghẻ.

Nấm da, chàm, eczema, giời leo: Lấy toàn cây mơ lông (một nắm tay), rửa sạch nghiền mịn, bôi vào chỗ ngứa.

Giảm đau: trong các trường hợp đau bụng, sình bụng, đầy hơi, bí tiểu: Lấy 15 - 60g lá tươi, đun sôi trong khoảng 3 bát nước, gạn lọc sau đó cho thêm vào dung dịch một cốc nước trái cây, uống hỗn hợp này mỗi ngày 1 lần, có tác dụng giảm đau, nhuận tràng, lợi tiểu giúp thanh lọc cơ thể và kích thích sự ngon miệng, thèm ăn.

( Sưu tầm )

Thứ Năm, 19 tháng 3, 2015

Con lấy chồng xa

Lấy chồng xa nhà là bạn đã chấp nhận vì một người đàn ông mà rời xa gia đình hàng trăm, thậm chí hơn nghìn cây số để sinh sống, chấp nhận đóng vai trò một người vợ hiền, một người con dâu đảm, rồi vài năm sau trở thành một người mẹ tốt, mà chẳng thể còn cơ hội để thường xuyên chăm sóc cho bố mẹ ruột của mình.
Đàn bà, có ai lấy chồng xa, có ai từng tin tưởng tuyệt đối vào tình yêu của mình mà sau rồi chả có đôi lần thất vọng.

Khi con ngỏ ý muốn lấy anh, mẹ bật khóc và thổn thức: như thế đồng nghĩa với việc bố mẹ sẽ mất con. Còn bố, bố nắm chặt tay con rể, mắt đỏ hoe dặn dò: “Bố giao con gái bố cho con, nhớ chăm sóc con gái bố cẩn thận con nhé”.
                                                         “Có con mà gả chồng gần
                                                          Có bát canh cần nó cũng mang cho
                                                          Có con mà gả chồng xa
                                                          Trước là mất giỗ, sau là mất con”.

Khi yêu nhau thời hiện đại, có ai nghĩ lấy chồng xa là khổ, khi mà người ta chỉ trong vòng hơn một tiếng đồng hồ có thể đi được cả đôi nghìn km, từ đầu này đất nước tới đầu kia đất nước. Vậy thì cái lí thuyết lấy chồng xa là khổ còn ai nghĩ tới nữa.

Nhưng tại sao các bà mẹ vẫn một mực muốn con gái lấy người gần gũi mình về mặt địa lý. Nhưng con gái thì nghĩ, bây giờ lấy chồng nghèo mới khổ, chứ lấy chồng xa đâu có khổ gì?

Ngày học đại học, có lẽ ít người không có người yêu lắm. Mà tình yêu sinh viên thì trong sáng vô cùng, không có tính toán thiệt hơn, yêu chỉ là vì yêu thôi. Thục cũng vậy, cô đem lòng yêu anh chàng cùng ở kí túc xa Kiên. Thục là con gái, sinh ra ở một thành phố lớn, tuy không phải ở trung tâm, chỉ là ngoại thành, nhưng cuộc sống của Thục vẫn khác xa cuộc sống của một chàng trai nơi miền núi phía bắc xa xôi.

Thục yêu Kiên vì tính hiền lành, chu đáo của anh, yêu anh vì vẻ ngoài thư xinh, đẹp trai ấy. Họ quấn quýt nhau suốt. Tình yêu đẹp đó khiến mọi người trong phòng đều ủng hộ.

Họ yêu nhau suốt hai năm đại học. Nhưng khi ra trường, đưa Kiên về ra mắt bố mẹ, cả nhà Thục phản đối, người phản đối nhiều nhất, kịch liệt nhất không ai khác là mẹ Thục. Bà khóc lên khoc xuống khuyên con gái bỏ Kiên. Nhưng cả hai vẫn tiếp tục yêu nhau và họ tin sẽ thuyết phục được bố mẹ Thục. Bởi về phía gia đình Kiên thì không ai phản đối cả. Mà lí do mẹ Thục phản đối Kiên không phải vì con người anh, chỉ vì một lí do duy nhất, Kiên quá xa Thục về mặt địa lý. 


<


Mẹ Thục cũng là một cô gái ở quê của một tỉnh khác về làm dâu ở đây. Bà hiểu được nỗi tủi hờn khi lấy chồng xa là như thế nào? Khi ốm đau thui thủi một mình, khi cô đơn cũng chỉ một mình, khi muốn được chạy về bên mẹ, được ăn bữa cơm ngon mà không phải nấu, được chia xẻ buồn vui và được an ủi vỗ về từ mẹ… đều không thể được. Thậm chí, lúc sinh con, cũng không được kiêng cữ cẩn thận, không được chăm sóc tử tế. Một mình bơ vơ nơi xứ người, trăm ngàn nỗi tủi hờn bà đã phải trải qua… Những nỗi ám ảnh đó khiến cho bà nhất định không cho cô con gái duy nhất lấy chồng xa, cho dù Thục có khóc lóc lăn lên lộn xuống, cho dù Kiên vì yêu thục mà đã quỳ gối xin bà.

Tốt nghiệp đại học, họ ngậm ngùi tạm chia tay, Thục hứa, nhất định sẽ thuyết phục mẹ cho hai đứa ở bên nhau. Nhưng rồi khoảng cách địa lý,cùng áp lực công việc khiến cả hai không còn thời gian nghĩ về nhau quá nhiều. Tình cảm vì thế cũng không được như ngày xưa. Cuối cùng vì mẹ Thục quá kiên định, công việc của Thục cũng không được thuần lợi nên họ chia tay nhau. Khi nghe tin hai người chia tay, bạn bè cùng ở với Thục đều tiếc rẻ cho hai người. Và cũng không hiểu sao mẹ Thục lại có thể kiên định tới vậy.

Hai năm sau, Thục lấy một người ở xã gần bên. Chồng đi làm xa, vì thế thời gian Thục ở nhà chồng thì ít mà về nhà mẹ thì nhiều. Được ăn cơm mẹ nấu, được chơi với chị em, được ngủ dậy muộn, chỉ khi nào ở nhà chồng Thục mới phải giữ ý. Nhưng thời gian lấy chồng, đôi bàn tay Thục bắt đầu có những vết nứt tới chảy máu. Thục không làm được gì ngoài những việc nhẹ và khô khan. Còn làm gì liên quan tới nước là Thục phải đeo gang tay. Khi ấy, Thục mới thấy thấm thía việc lấy chồng gần tốt như thế nào.

Có gì cũng có thể chạy qua nhờ mẹ giúp, ốm đau có mẹ thuốc thang lo cho, buồn tủi ấm ức có mẹ khuyên giả an ủi. Lấy chồng đâu phải đơn giản như Thục nghĩ, đâu phải chỉ lấy mỗi người mình yêu, mà là phải lấy cả gia đình nhà chồng. Mà có mẹ chồng nào lại thương con dâu khác máu tanh lòng bằng người mẹ rứt ruột đẻ con ra. Lúc ấy, Thục mới nghẹn ngào ôm mẹ mà cảm ơn bà. Cảm ơn mẹ vì đã ngăn cản ý định cuồng nhiệt của tuổi trẻ.

Quả thật, tuổi trẻ có mọi thứ, nhan sắc, trí thông minh, tài năng, nhiệt huyết… thứ mà họ thiếu duy nhất, chính là những trải nghiệm của cuộc đời mà thôi. Những thứ đó, chỉ chính bản thân trải qua họ mới tin, mới thấm thía.

Ngày Thục sinh con gái, mẹ chồng thì thích cháu trai vì là con một trong nhà, thế là chỉ có một mình mẹ Thục chăm lo thục ở bệnh viện, rồi lại xin phép nhà chồng đón Thục về chăm sóc suốt ba tháng ở cữ. Đôi tay thục bị bệnh nứt cơ địa nên hầu như mẹ Thục làm tất cả. Nhìn mẹ vất vả sơm khuya, đêm còn thức bế con cho Thục ngủ. Thục chỉ biết nén giấu giọt nước mắt sau lưng mẹ. Ai bảo là gả con gần để mong được bát canh cần con cho chứ, mẹ mong gả con gần để còn được bao bọc con đến hơi thở cuối cùng mà thôi.

Bây giờ thì Thục mới cảm ơn mẹ ngàn lần vì ngày xưa mẹ nhất định không gả nàng cho Kiên. Nếu không, bây giờ trên cái tỉnh miền núi xa xôi cả nghìn km ấy, không biết nàng sẽ sống như thế nào khi chỉ có một thân một mình đơn độc. Bây giờ nàng khóc, không phải vì tiếc nuối mà vì nàng đã không thể hiểu được nỗi lòng của mẹ, không thể hiểu được tình yêu mà mẹ dành cho mình. Thậm chí, có thời gian, Thục còn có ý nghĩ căm hận sự lạnh lùng và tàn nhẫn của mẹ đối với nàng và Kiên.

Nhưng chính nhờ có mẹ, mà Thục không rơi vào cái cảnh: “chiều chiều ra đứng ngõ sau, ngó về quê mẹ ruột đau chín chiều”. Hay: “Mẹ ơi đừng gả con xa, chim kêu vượn hú biết nhà má đâu?”...

Đàn bà, có ai lấy chồng xa, có ai từng tin tưởng tuyệt đối vào tình yêu của mình mà sau rồi chả có đôi lần thất vọng. Quả thật tình yêu không có lỗi, chỉ có điều vì thời gian, ngay cả thứ tình yêu sâu đậm nhất cũng có thể nhạt phai, người phụ nữ trong những phút trống trải cô đơn, trong những nối ấm ức tủi hơn… không thể tìm kiếm được tất cả những sự ấm áp, bao dung bên người bạn đời của mình. Trên đời này chỉ có một người duy nhất có thể khỏa lấp được tất cả những điều đó, là những người mẹ mà thôi.

Và chỉ khi chúng ta làm mẹ, chúng ta nhìn con lớn lên, chúng ta mới biết, những gì mẹ nói luôn là những trải nghiệm quý báu, đã được đúc kết, chắt chiu từ chính nhưng đớn đau có thực trong đời…

( Sưu tầm )