Minh chứng ăn bẩn độc gây ung thư: 30-50% ca liên quan - DVO

Lối sống hàng ngày là nguyên nhân chính dẫn đến những cái chết vì ung thư. Ảnh minh họa.

Phó giám đốc Bệnh viện Ung bướu TP. HCM, bác sĩ Đặng Huy Quốc Thịnh cho biết, số liệu nghiên cứu của Hiệp hội quốc tế Phòng chống ung thư (UICC) tại hội nghị ở Úc năm 2014, có 30-50% các ca bệnh ung thư liên quan đến ăn uống, đặc biệt ở các nước đang phát triển.

Giới chuyên môn đưa ra ý kiến tại hội thảo khoa học Ung bướu quốc gia cho rằng, nguyên nhân chính khiến số người Việt chết vì ung thư tăng cao có liên quan đến lối sống hàng ngày. Một thống kê đã chỉ ra rằng, 90-95% trường hợp bệnh ung thư là do môi trường, chỉ 5-10% là do di truyền.

Bác sĩ Thịnh cho rằng, có nhiều lý do khiến số người mắc bệnh ung thư gia tăng trong những năm gần đây như số người hút thuốc, uống rượu bia tại nước ta còn cao, thực phẩm có chứa hóa chất độc hại, ô nhiễm môi trường...

Uống rượu bia nhiều, ăn thực phẩm bị mốc hoặc ăn những món chiên nướng, nướng đen, nhiều dầu béo đều có nguy cơ gây ung thư.

Bên cạnh đó, việc không kiểm soát được vấn đề vệ sinh thực phẩm, thực phẩm có chứa những hóa chất độc hại sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhiều thế hệ, không chỉ gây bệnh ung thư mà nhiều bệnh lý khác.

Theo TS Nguyễn Đại Bình – Phó Giám đốc Bệnh viện K Hà Nội, người Việt có rất nhiều thói quen xấu có thể dẫn đến mắc bệnh ung thư như hút thuốc lào hay ăn trầu. Nhiều người vẫn nghĩ ăn tạo ra sức đề kháng nhưng chính thuốc sợi hoặc vôi được nhai lẫn trong trầu lại là tác nhân gây ung thư.

Việt Nam đứng đầu khu vực số người tử vong vì ung thư

Theo số liệu của Bệnh viện Ung bướu TP. HCM, năm 2014, số bệnh nhân mắc ung thư tại đây là 12.000 người. Nhưng 5 tháng đầu năm 2015, số bệnh nhân ung thư đã lên tới gần 13.000 người.

Hội nghị khoa học lần thứ 20 do Bệnh viện Quân y 175 tổ chức ngày 21/5 đưa ra số liệu, hàng năm, Việt Nam có từ 100.000 – 150.000 người mắc ung thư và khoảng 70.000 người tử vong, tức gần 192 người/ngày chết vì ung thư.

Con số này gấp gần 6 lần số người chết vì tai nạn giao thông mỗi ngày trong dịp Tết vừa qua (35 người/ngày).

Việt Nam còn nằm trong khu vực có khả năng mắc bệnh viêm gan siêu vi B, siêu vi C rất cao. Nếu mắc các bệnh này mà điều trị không tốt, lâu ngày sẽ chuyển hóa thành ung thư gan.

Hiện nay, ung thư phổi và ung thư gan đứng đầu cả hai giới tại Việt Nam. Lý giải về số liệu ung thư phổi đứng đầu là do nước ta đứng cao nhất nhì trong khu vực về số người hút thuốc lá với hơn 50% dân số hút thuốc lá.

Hơn 80 chất độc trong thuốc lá đã đi khắp nơi trong cơ thể, gây ra rất nhiều loại ung thư khác nhau.

Cũng theo TS. Nguyễn Đại Bình, tuổi mắc bệnh ung thư của nước ta là ở độ tuổi 30 đến 53, đây là độ tuổi cũng trẻ hơn so với thế giới.

Cúc Phương

(Tổng hợp)